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Segunda, 12 Agosto 2024 08:39

Estudo da Unifesp revela que 80% das carnes vegetais no mercado brasileiro têm alta qualidade nutricional

Imagem do que parece ser falafel, um prato popular do Oriente Médio, normalmente feito de grão de bico moído ou favas, temperos e ervas e depois frito até obter uma textura crocante. Muitas vezes são servidos em uma cama de verduras, em pão pita ou com molhos como tahine ou homus.

Pesquisa avalia a qualidade nutricional de carnes vegetais no Brasil, revelando que 80% dos produtos têm alta qualidade

Publicado em Notícias Arquivadas
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