Por Juliana Cristina

Terceiro encontro do projeto de divulgação científica Nutrição Cons[ciência], do Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGNut) e do curso de graduação em Nutrição do Campus Baixada Santista da Unifesp, acontecerá na segunda-feira, 23 de maio, das 16h às 17h30, com transmissão pelo canal da Unifesp no YouTube. Inscrições estão abertas até domingo, 22 de maio, e podem ser realizadas neste link.

O encontro trará como convidada a docente Elke Stedefeldt, do Departamento de Medicina Preventiva da Escola Paulista de Medicina (EPM/Unifesp) - Campus São Paulo, acompanhada pela doutora Laís Mariano Zanin, integrante de seu grupo de pesquisa, para falar sobre projetos em andamento relacionados à linha de pesquisa de Stedefeldt, a qual aborda Risco e Segurança dos Alimentos em Contextos Interdisciplinares. 

Stedefeldt é referência na área, com reconhecimento nacional e internacional, e desenvolve projetos em conjunto com agências governamentais; atualmente integra o Grupo Técnico Consultivo em Segurança dos Alimentos da Organização Mundial da Saúde (OMS).

Podem participar do evento estudantes de cursos de graduação e pós-graduação de quaisquer universidades, profissionais formados(as), estudantes do ensino médio e todos(as) os(as) interessados(as) no assunto. É importante ressaltar que certificados de participação serão emitidos apenas para aqueles que realizarem suas inscrições para o evento dentro do período estipulado.