O curso tem como objetivo desenvolver estratégias que visem aprimorar a compreensão leitora e auditiva dos estudantes a partir de textos orais e escritos que abordam aspectos gastronômicos e culturais de quatro países hispano-falantes: Bolívia, México Peru e Porto Rico.
As aulas serão ministradas pelas alunas Rúbia Fernandes, Letícia Santana e Denise Menezes como parte do estágio de regência das Unidade Curricular - Estágio Supervisionado de Espanhol II e Fundamentos do Ensino de Língua Espanhola II, sob orientação das professoras responsáveis Andreia Menezes e Neide Elias.
O curso terá duração total de 20 horas, sendo que 4 dessas horas serão realizadas por meio de atividades à distância.
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