Pães sem glúten, à base de farinhas integrais, ganham Prêmio Jovem Cientista
Além da alta aceitabilidade, os novos produtos criados no Campus Baixada Santista oferecem mais fibras e proteínas que os pães tradicionais
Onde tudo começou
Expedição Roncador-Xingu instala núcleos de povoamento, abre campos de pouso e chega às cabeceiras do Xingu; a experiência de contato com os povos do Alto Xingu inspira a criação do parque indígena
Direitos da mulher: a realidade distante das leis
Eleonora Menicucci de Oliveira, secretária especial de Políticas para as Mulheres do Ministério das Mulheres,Igualdade Racial e Direitos Humanos, fala sobre a política de saúde, o feminicídio e a atenção humanizada aos casos de abortamento
Um advogado do canabidiol
Dedicado pesquisador da Cannabis, Elisaldo Carlini reconhece que a substância pode causar efeitos adversos; no entanto, é enfático: os benefícios medicinais são bem maiores
Edição 4 - Entreteses
Junho 2015
Em meio à crise hídrica que assola não só países do Oriente Médio e da África, como também a China e a Índia, este número da Revista Entreteses apresenta 23 páginas especialmente dedicadas à água, recurso abundante no Brasil, porém mal distribuído e mal administrado pela população e pela gestão pública. O recurso, que antes valia ouro, principalmente em regiões do Nordeste do país devido à pouca (ou nenhuma) oferta, é desperdiçado e mal gerido até chegar ao ponto de provocar escassez em São Paulo, principal centro financeiro da América do Sul e a 14ª cidade mais globalizada do planeta segundo o Globalization and World Cities Study Group & Network (GaWC).
O especial traz importantes pesquisas sobre qualidade da água nas represas Guarapiranga e Billings, além das envolvidas com a biorremediação para o reuso da água de refinarias de petróleo e com a remediação de solos e aquíferos. Ao final, o leitor terá uma visão mais dinâmica sobre a crise hídrica mundial (e local) na entrevista com João Alberto Alves Amorim, professor da Unifesp e especialista em Direito Internacional do Meio Ambiente e em Direitos Humanos. Amorim também é autor dos livros Direito das Águas: Regime Jurídico da Água Doce no Direito Internacional e no Direito Brasileiro e A ONU e o Meio Ambiente – Mudanças Climáticas, Direitos Humanos e Segurança Internacional no Século XXI.
As quase 90 páginas restantes desse número apresentam outras pesquisas de ponta desenvolvidas nas mais distintas áreas – como saúde mental, da mulher e do trabalhador, Neuroaudiologia, Economia em Saúde, Genética, drogas, plantas medicinais e fármacos, História, Ciências Sociais, Pedagogia, sustentabilidade e Tecnologia.
Completamos a edição com uma entrevista com Esper Abrão Cavalheiro, atual pró-reitor de Planejamento da Unifesp e ex-presidente do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), que teve como foco a criação de um centro de estudos avançados na Unifesp, em que o neurocientista critica o excesso de formalismo que os programas de pós-graduação impõem aos pesquisadores brasileiros. Elaboramos, também, o perfil de um dos mais consagrados cientistas brasileiros, Otto Gottlieb, possibilitado pelo trabalho minucioso de pesquisa que contou com o auxílio da futura jornalista Rosa Donnangelo.
Editorial :: Você tem sede de quê? Você tem fome de quê?
Carta da reitora :: Universidade pública assume o seu papel na crise hídrica
APG :: Corte orçamentário e o passo sem pé do governo federal
Entrevista • Esper Cavalheiro :: Cientistas brasileiros precisam de mais ousadia
Perfil • Otto Richard Gottlieb :: “Ciência é tudo ou nada”
Especial • São Paulo (e o mundo) pede água :: Água é recurso cada vez mais escasso no mundo
Represa Guarapiranga :: Mudança de parâmetros
Represa Billings :: Opção questionável
Biorremediação :: Bactérias tratam água poluída por refinarias de petróleo
Aquíferos :: O poder do nosso solo
Entrevista • João Amorim :: Gotas que valem ouro
Vitamina D :: Um bem proveniente do sol
Saúde do trabalhador :: Síndrome metabólica é uma das principais causas de problemas cardíacos
Neuroaudiologia :: Enxaqueca pode comprometer audição
Economia em saúde :: Pesquisa avalia percepção sobre genéricos
Genética :: Estudo sugere subdiagnóstico da doença celíaca
Saúde da mulher :: Método pode ajudar no diagnóstico precoce da endometriose
Drogas :: Prevenção é adotada por minoria das escolas na cidade de São Paulo
Saúde mental :: Realidade ignorada
Assistência :: Tecnologia ajuda a decifrar sofrimento em bebês
Alimentação escolar :: Não só o valor nutritivo determina a qualidade da refeição
Patrimônio histórico :: Antigas indústrias, novas perspectivas
Perspectivas :: Ciências Sociais investigam o subimperialismo
Pedagogia :: Criatividade e tecnologia transformam o ensino
Fármacos :: Pesquisa na Mata Atlântica abre perspectiva de novos medicamentos
Sustentabilidade :: Polímeros condutores à prova do tempo
Plantas medicinais :: Resposta à insulina pode aumentar com o Ginkgo biloba
Buckybombas :: Nanoexplosivos contra vírus e bactérias
Tecnologia :: Mais ordem no cais
Tecnologia :: Impressora 3D promete revolucionar mercado de próteses de mão
Outras edições da Entreteses: