Graduação: Bacharelado em Nutrição - Universidade Federal de São Paulo (2008- 2012)
Mestrado: Nutrição - Universidade Federal de São Paulo (2012-2014)
Doutorado: Ciências da Saúde - Universidade Federal de São Paulo (2014-2019)
Linha de Pesquisa: Programação fetal e desenvolvimento de doenças ao longo da vida dos descendentes, epigenética, obesidade e inflamação crônica.
Email: laisvmennitti@hotmail.com
Currículo Lates: http://lattes.cnpq.br/1147671017353938