O egresso do Curso de Pós-Graduação em Bioprodutos e Bioprocessos será formado em um conceito multidisciplinar, com sólidos conhecimentos no campo da Biotecnologia, com enfoque em Ciências do Mar e Saúde. O egresso do programa estará capacitado a atuar de forma interdisciplinar na área acadêmica, desenvolvendo atividades de ensino, extensão e pesquisa em instituições governamentais, bem como, em empresas relacionadas as mais diversas inserções da Biotecnologia (com enfoque na área de Saúde e Ciências do Mar).