Comunicamos que no período entre 18.07 à 26.07 o Restaurante Universitário terá seu horário de funcionamento reduzido para 11h30 às 13h30 (almoço) e 18h às 19h30 (jantar).
Devido ao baixo fluxo de pessoas nesse período letivo, especialmente nos horários próximos ao início e final do funcionamento, temos observado um maior tempo de exposição do alimento e consequentemente uma variação de temperatura insegura e indesejada, já que as reposições são menos frequentes.
Visando minimizar quaisquer riscos e desperdícios, reduzimos o horário das refeições para concentrar o fluxo de pessoas e diminuir o tempo de exposição, medida já adotada nos anos anteriores.
Contamos com a compreensão de todos.