Nível: Mestrado e Doutorado
Docente responsável: Andrea Komesu
Frequência mínima obrigatória: 75%
Carga horaria total: 45 horas – 3 créditos
Áreas disciplinares abrangidas: Biorremediação
Ementa:
1- Introdução à produção de etanol
2- Matérias-primas para a produção de etanol
3- Tratamento de caldo e fermentação do mosto
4- Destilação do etanol
5- Efluentes da fabricação do etanol
6- Introdução à produção de Biogás
7- Introdução à produção de Biodiesel
Avaliação: Seminários e Trabalhos
Bibliografia Básica:
Lora, E.E.S; Venturini, O.J. Biocombustíveis. Volume 1 e 2. 1ª Ed. 2012. Editora Interciência. Rio de Janeiro.
Lopes, C.H.; Gabriel, A.V.M.D.; Borges, N.T.M.R. Produção de etanol a partir da cana-de-açúcar. Coleção UAB-UFSCAR, 2011. Artigos científicos da área.