Convidamos vocês a participarem do Quinto encontro do Nutrição Cons[ciência].
A nossa convidada é a Profa. Dra. Veridiana Vera de Rosso, que será acompanhada da nutricionista e doutoranda Mariana F. Batista. A Profa. Veridiana tem atuação no curso de graduação em Nutrição e no PPGNut , e suas pesquisas estão relacionadas à diferentes temas da na área de Ciência de Alimentos, tais como atividade antioxidante e biodisponibilidade de pigmentos e extratos naturais, alimentos da biodiversidade brasileira, alimentação escolar e rotulagem nutricional de alimentos. Ela também desenvolve ações de pesquisa, ensino e extensão junto ao Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar – CECANE/ UNIFESP, e ao Observatório de Rotulagem de Alimentos, projeto multicêntrico de abrangência nacional coordenado pela UNIFESP.
A Mariana é egressa do curso de Nutrição da UNIFESP, concluiu o mestrado e está iniciando o doutorado pelo PPGNut. Ela vai abordar suas pesquisas na área de comportamento alimentar.
Certificado de participação será emitido para quem fizer a inscrição no evento.
Link para inscrições: https://sistemas.unifesp.br/acad/proec-siex/index.php?page=INS&acao=2&code=21864
Inscrições abertas até 03/07/2022
Data e horário do evento: Segunda-feira 04/07/2022 das 16:00 às 17:30.
Transmissão pelo Canal da UNIFESP no Youtube https://www.youtube.com/channel/UCFVLZWcWoAHJVfc6CsXzqbw